Veaux Les tarifs resteront inchangés pour la fin de l’année

Pour les veaux laitiers, l’activité commerciale reste assez régulière dans les bons veaux, mais les tarifs restent inchangés. Les prix des prim’holsteins lourds pour l'export se maintiennent entre 110 et 115 € dans les centres d’allotement. Les sujets convenables  pour l'engraissement se négocient entre 80 et 100 €. Les veaux de 45 à 50 kg se vendent de 30 à 80 €. Le placement demeure difficile dans les veaux légers et fragiles. Les veaux montbéliards convenant pour l’export ou les bons croisés laitiers se valorisent de 230 à 260 €. Dans la moyenne marchandise, les tarifs se situent le plus souvent entre 150 et 200 €, tandis que les veaux plus légers s'échangent au prix des laitiers.

Dans les veaux de races à viande, la réduction de l’offre permet de fluidifier les échanges, mais les acheteurs gardent la main sur les prix pour contenir leurs coûts de production. Du côté des bons veaux limousins, charolais ou croisés jaunes ou blanc bleu de conformation U, les tarifs se maintiennent à des niveaux fermes. Les prix des limousins de conformation supérieure sont compris entre 500 et 560 €, tandis que la grande majorité des charolais, jaunes ou blanc bleu U se négocient entre 350 et 450 €. En revanche, dès que la conformation ou le poids ne sont plus au rendez-vous, les tarifs se tassent de façon significative entre 180 et 300 € pour les mâles et de 100 à 230 € pour les femelles.